Da una ricerca antropologica di Liquilab ritorna la "Fera de San Pietru e Poulu" che rientra in un progetto di recupero e valorizzazione del patrimonio immateriale dell’antica fiera (la storia locale, i significati popolari e religiosi, gli aneddoti, gli antichi stili di vita, gli alimenti tipici, i manufatti artigianali) e trasmissione dello stesso alle giovani generazioni. [...]

Racconti, raccolti e rituali nella cucina saLENTIna: un viaggio enogastronomico lungo 8 week-end, alla riscoperta del patrimonio immateriale salentino, tra i colori e i sapori d’autunno.

Dall’antropologia della cucina, infatti, si recuperano racconti e rituali legati alla raccolta, preparazione e conservazione dei cibi autentici e genuini, attraverso l’intreccio tra visioni antropologiche, arti e performances, laboratori su antichi mestieri e cooking show.  [...]

Sempre impegnata nella trasmissione del patrimonio immateriale,
Liquilab organizza laboratori di canti e danze popolari.

Dal recupero di storie e “canti alla stisa” della civiltà contadina di un tempo alla danza tipica salentina: due diversi corsi alla scoperta delle tradizioni culturali.
Rivolti a ogni età, dal mese di Ottobre, a Tricase e Giuliano di Lecce (frazione di Castrignano Del Capo) avranno inizio la Pizzica Pizzica e il Canto tradizionale a coro, tenuti dalla cantante e danzatrice Anna Cinzia Villani.
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